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學(xué)校選擇食堂承包有哪些優(yōu)點(diǎn)？

食堂承包能夠有用的保證原材料的質(zhì)量，學(xué)校自行收購，因?yàn)橥緩接邢?，所以收購上面約束很大，通常是采納在就近商場收購的準(zhǔn)則，膳食公司采納的是大批量收購，定點(diǎn)配送，并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹立協(xié)作關(guān)系，馬鞍山食堂承包，保證食材的新鮮，企事業(yè)單位食堂承包，安全，職工的安康得到保證。

食堂承包能夠削減學(xué)校本錢，如今商場物價(jià)上漲，人工薪水上調(diào)，學(xué)校食堂承包價(jià)格，很大程度上增加了學(xué)校的本錢，膳食公司的呈現(xiàn)減輕了學(xué)校本錢的壓力，廚房內(nèi)部的人工由膳食公司付出，廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無形中削減了學(xué)校的開支，節(jié)省了本錢。

食堂承包的倉庫儲(chǔ)蓄制度

1、食堂承包告訴你食品入庫要驗(yàn)收、登記、編號、掛牌，牌上需要注明食品生產(chǎn)日期、進(jìn)貨日期及保質(zhì)期限等，食品入庫要保證“先進(jìn)先出”

2、庫內(nèi)不可存進(jìn)變質(zhì)、有味、污染不潔的食品，不可儲(chǔ)放個(gè)人用品和雜物，嚴(yán)禁儲(chǔ)放化肥、農(nóng)1藥、強(qiáng)酸、亞硝1酸鹽、洗消劑、殺蟲劑等有毒有毒物件。

3、食品庫房應(yīng)透風(fēng)良好，食堂承包哪家好，門窗、地面、貨架清潔整潔。屋內(nèi)有防塵、防蠅、防鼠、防潮設(shè)備。

4、食品儲(chǔ)放要保證分類分架、隔墻離地、生熟單獨(dú)。肉類、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷躲。

5、定期檢查食品質(zhì)量安全，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過期食品，應(yīng)妥善處理。

食堂承包需要了解的安全問題

1、食堂承包一定要牢記，不要在廚房、洗碗處、通道內(nèi)、餐廳內(nèi)奔跑或嬉戲，避免發(fā)生意外。

2、食堂承包食用調(diào)味品和藥劑要嚴(yán)格分開，并寫上明顯的標(biāo)志。在使用壓面機(jī)、切肉機(jī)、拌肉機(jī)等時(shí)，一定不要為了幫助啟動(dòng)或推動(dòng)就把手伸進(jìn)去，在使用過后一定要將電源切斷。

3、食堂承包當(dāng)運(yùn)送物品或菜肴的時(shí)候，不要超過1大運(yùn)載，特別是徒手運(yùn)送的時(shí)候，這時(shí)因?yàn)閿?shù)量太多的話就難以維持平衡。在拿取、運(yùn)送太熱的物品時(shí)要用毛巾或手套。

合肥悅享食堂承包(圖)-企事業(yè)單位食堂承包-馬鞍山食堂承包由合肥悅享餐飲有限公司提供。合肥悅享餐飲有限公司（www.hfyxcy.cn）是一家從事“食堂承包,食堂托管”的公司。自成立以來，我們堅(jiān)持以“誠信為本，穩(wěn)健經(jīng)營”的方針，勇于參與市場的良性競爭，使“悅享”品牌擁有良好口碑。我們堅(jiān)持“服務(wù)至上，用戶至上”的原則，使合肥悅享在賓館、餐飲中贏得了眾的客戶的信任，樹立了良好的企業(yè)形象。 特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯(lián)系我們索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！